Für viele meiner Eisrezepte nutzte ich bisher diese gezuckerte Kondensmilch (viele kennen sie auch als ‘Milchmädchen’). Da ich aber seit Anfang 2021 versuche, meinen Zuckerverbrauch so weit wie möglich zu reduzieren, musste nun eine Alternative her. Ich hab getüftelt und…
Dessert
mein Pflaumen Crumble: lecker und glutenfrei
Manchmal braucht man Essen für die Seele. Ein Gericht, dass einen von innen her wärmt und ein wohliges Gefühl bewirkt. Für genau solche Gelegenheiten verrate ich Euch heute mein Pflaumen Crumble Rezept. So lecker und dabei noch nicht einmal ungesund!…
cremig ohne Eismaschine: Kaffee Eis nach DALGONA Art
Nachdem der DALGONA Coffee aus meinem vorigen Post ja schon so unglaublich lecker war, habe ich überlegt, wie man den herrlich fluffigen Kaffeeschaum noch anderweitig nutzen kann. Und klar, mir ist da auch etwas eingefallen! Also gibt´s heute gleich noch…
festliches Dessert: weiße Mohn-Mousse mit Zimtpflaumen
So langsam, ach was schnell, rückt das Weihnachtsfest näher. Steht Euer Weihnachts-Menü bereits? Ich hätte hier nämlich das perfekte Dessert für eine festliche Tafel: weiße Mohn-Mousse mit Zimtpflaumen. Perfekt zum Einen, weil man es wunderbar am Vortag vorbereiten kann und…
